- Totalmente construido en acero inoxidable esmerilado.
- 8 bandejas Gastronorm, de acero inoxidable 304 tipo
quirúrgico de 325 x 265 x 65 mm.
- Cúpula de vidrio templado.
- Deslizador de bandejas en ambos lados.
- Cocción por baño maría.
- Bacha con exclusa de desagote.
- Ruedas giratorias para fácil deslizamiento.
- Kilocalorías/h: 5.500
